Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra vệ sinh môi trường, nguồn nước, nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến, việc lưu mẫu thực phẩm, giấy khám sức khỏe định kỳ và xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của các nhân viên phục vụ tại các khách sạn.Kiểm tra công tác vệ sinh môi trường, điều kiện bảo quản ATTP, trang thiết bị, dụng cụ chuyên dụng, trang thiết bị bảo hộ cho người chế biến thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm…tại các địa điểm tổ chức Dạ tiệc cung đình và Liên hoan ẩm thực quốc tế. Đối với công tác đáp ứng y tế, đoàn đã tiến hành kiểm tra việc chuân bị các trang thiết bị cấp cứu đối với các đội cấp cứu tại chỗ ở các điểm diễn ra các lễ hội như Quảng Trường Ngọ Môn, Đại Nội, Bia Quốc Học, Cung An Định…

Sau buổi kiểm tra, Đoàn công tác yêu cầu các đơn vị tham gia công tác y tế phục vụ lễ hội cần trực gác đầy đủ để sẵn sàng đáp ứng khi có tình huống xảy ra.  Đồng thời, đẩy mạnh tuyên truyền đến nhân dân khu vực nâng cao nhận thức phòng chống dịch bệnh, đảm bảo VSATTP, vệ sinh môi trường, không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm  trong dịp lễ hội festival.

Tin, ảnh: Phương Huy